Torna l’Enotast a Sant Fost!

 L’ Enotast , és una proposta impulsada per la DO d’Alella  que  proposa recórrer al llarg de l’any  la Ruta del  Vi DO  d’Alella a través del tast dels seus vins amb platets de temporada i de proximitat. 

Sant Fost, va fer el seu primer Enotast el mes de juny al  Restaurant Mas corts i diumenge 18 de desembre  es realitzarà  al Bar la Cúpula.

Pel maridatge el Bar la Cúpula ha  proposat  les següents tapes:

PEPA PIG: Pa brioix amb papada de porc cuita a baixa temperatura, banyada amb salsa Kabayaki, maionesa de kimchee, cogombre i ceba encurtida.

PORKUS: Pa brioix amb galta de porc, salsa de vi negre i patates xips.

El tast és popular i està conduït per un somelier encarregat de donar a conèixer el producte i el lligam amb el territori de manera amena i propera. L’objectiu de l’activitat és  sensibilitzar la població local sobre la cultura vitivinícola del territori de la DO Alella a través del coneixement del seus cellers, vins i gastronomia. Atraure el visitant interessat en la cultura vinícola, l’oferta gastronòmica i els productes de proximitat.

El preu de l’enotast és de 8 € i es pot fer reserva a través del web  www.enoturismedoalella.cat